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食品中「不起眼,却大有看头」的健康活力好料

时间:2019-06-18    点击量:

(讯)阳光蕴育万物,在自然演化与进化的过程中,造就许多对健康有帮助的「天然食材」,这些甚至可以说是给人类健康的宝贵财产也不为过。如最近很流行的十穀米,光听这名字,大家可能觉得不怎幺样,其实内含许多我们身体所需的各项营养元素。

致力于提供天然、便利、健康的杂粮食品专家-日正食品董事长刘庆堂表示,现在大家吃得越来越精緻,不全然是好事,非天然原料的人工合成物,反而可能减损了其有益成份或对身体造成负担。一些日常中我们习以为常,容易被忽略的食物,其实有很多是很健康的。如「麻油」,因为源头使用的「芝麻」原料是公认的天然食品,属于营养价值很高的食材。

芝麻富含维生素e、omega 3和单元不饱和脂肪酸,为了不破坏芝麻的营养素,日正食品研发独有的焙炒技术,使芝麻不焦、不发苦,经过多道程序,保留芝麻天然原始风味。除严格把关原料之外,更经由第三方公正单位认证,日正麻油在生产过程可是下足功夫。

随着健康意识的提升风潮,带起消费者对冬粉的关注。日正因应日渐增加的冬粉销量,在斥资数亿兴建负责生产冬粉的南岗二厂,经过最严格的品质认证,提供消费者最高品质且mit的冬粉产品。

过去的四十多个年头,日正食品默默发掘与生产这些大自然给的天然食品。从其企业标语「阳光下最健康的事」也可一窥端倪,鉴于新世代消费者对于食安的重视,日正更推动品质提升计画,获得多项公证机关的检验及授证,以最好的品质提供健康、安全的食品。

套句俗话说「高手在民间」,而「健康就在日常食品里」,生活中有许多「常见却不起眼」的食品,却是健康活力的来源,下次大家逛超市卖场时不妨多多选购,有兴趣的读者也可到日正官网https://www.sunfood.com.tw/recipe-index.html了解更多健康料理食谱。

图说一:由芝麻提炼的芝麻油,不仅香气十足,对人体也是好处多多。

图说二:吸水率佳的冬粉,是轻食的好选择。

图片:业者提供

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